来自(zì )中国、法国、意大(dà )利、英国、巴西(xī )、秘鲁、墨西哥七(qī )个国家的(de )80余位厨师(shī )参与此次美食争(zhēng )霸赛,为争夺金盘子(zǐ )奖而比拼。选手中既(jì )有传统美食传承(chéng )人,又有新锐主厨。他(tā )们将通过海选赛评(píng )选产生36强,再通过(guò )肉(ròu )类、谷物、面点(diǎn )、白领简餐、烧烤(kǎo )、锅物等六个主题(tí )赛产生六个优胜(shèng )者,最终进入总决赛(sài )的对决。节(jiē )目打破传(chuán )统美食节目的边(biān )界,不再将厨师局限(xiàn )于演播厅(tīng )内,而将烹(pēng )饪比拼场景植入(rù )到上海的城市地标(biāo )中,每一处都承载着(zhe )独特的城市记忆(yì ),美食与空间的对话(huà )成为节目独特的视(shì )觉语言。节目将美(měi )食(shí )从餐桌延伸至荧(yíng )屏、从餐厅带